Вишнёвая наливка
3 кг-вишни
1л-водки
1 кг-сахара
Вишню вымыть, засыпать в бутыль, пересыпать сахаром. Завязать бутыль, поставить на солнце на 6 недель. После этого слить вишнёвый сок, разлить в бутылки, хорошо закупорить, поставить на холод. Вишню, которая осталась в бутыли, залить водкой, плотно закрыть, дать постоять 2 месяца при комнатной температуре. Слить вторую наливку, профильтровать, залить в бутылки, закупорить. Настаивать 5-6 месяцев.